"Smažená" pomazánka

28. listopadu 2011 v 18:01 | "S" |  Pečení a vaření - recepty

Postup

Suroviny:
50 g suchý salám
50 g měkký salám
1/2 menší cibule
2 stroužky česneku
2 syrová vejce
- vše nakrájíme na kostičky (kromě vajec) a rozmixujeme do hladka ponorným mixérem

Přidáme 50 g nastrouhaného eidamu (nebo jiného sýra), osolíme, opepříme, přídáme 1/2 lžičky červené papriky a mletého kmínu.
Dochutíme 2 lžičkami plnotučné hořčice a kečupu.
Zahustíme cca lžící strouhanky.

Pomazánku namažeme na krajíce chleba.
Na pánvi rozpálíme olej, dáme namazanou stranou osmažit, obrátíme, dosmažíme i po druhé straně.

Osušíme na papírové utěrce.
Před podáváním potřeme nenamazanou stranu česnekem, namazanou dochutíme a dozdobíme podle vlastní chuti a fantazie (kečup, hořčice, zeleninka atd.)
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama